BORA 10/10 – Spaghetti mit Kokos-Spinat-Sauce
Zutaten: 100 g Zwiebeln, geschält 4 Stiele Zitronengras, 3 cm 2 EL Olivenöl 200 ml Kokosmilch 400 ml Gemüsebrühe Salz & Pfeffer 400 g Dinkel-Spaghetti 400 g Spinat, frisch gewaschen […]
Einträge von UHL
BORA 10/10 – Steinbutt auf Rosinen-Pak Choi
Zutaten: 600 g Baby Pak Choi, geputzt, zerlegt, gewaschen, evtl. halbiert Sesamöl zum Braten 1 Chilischote, rot, entkernt, fein gewürfelt 150 ml Sojasauce 40 g Ingwer, geschält, gerieben 1 Zitronengras […]
RANGE ROVER VELAR Pop Up Showroom bei UHL Schöner Leben
Die Vorbereitungen sind abgeschlossen, wir sind bereit für ein ganz besonderes Highlight am Wochenende: Wir begrüßen den Neuankömmling von Range Rover im einzigartigen Ambiente unserer CITY OF INNOVATIVE LIVING. Samstag, […]
Kaninchenkeule mit Fenchel-Rub
Zutaten: Für 4 Personen. Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten 4 Kaninchenkeulen à ca 250g, 6-7 cm dick 12 frische Lorbeerblätter 20g Fenchelsalat 10g schwarzer Pfeffer Meersalz 2 EL Pflanzenöl 1 kleine […]
Thunfisch-Steak
Zutaten: Für 4 Personen. Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten 1 Chinakohl ; ca 1200g Sojasauce 2 Limetten 1 EL gehackte rote Chilischote 2-3 Stangen Zitronengras 800g Thunfischfilet 3-4 EL Pflanzenöl 4 […]
Miele Rezept: Dorade „Verduras“
Dorade „Verduras“ Zutaten Für 6 Portionen 800 g kleine Kartoffeln (Drillinge) 2 rote Paprikaschoten 2 grüne Zucchini 2 gelbe Zucchini 4 Schalotten 3 Knoblauchzehen 400 g Schafskäse 4 küchenfertige Doraden […]
Porter House Steak vom Grill
Zutaten: Für 3 Personen. Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten 700g Steak(s), (Porter House) 4 EL Rapsöl 1 Prise Rohrzucker 150 ml Cola 1 Bund Koriandergrün, gehacktes 1/2 Chilischote(n), rote, fein gehackte […]
Lamm-Curry
Zutaten Für 4 Personen. Für eine hohe, runde, ofenfeste Glas- oder Porzellanform mit Deckel von ca. 3 Litern (ca. 26 cm Ø). Vorund Zubereitungsdauer: ca. 30 Minuten. Backdauer: 27 Minuten. […]
Grüner und weißer Spargel mit Zitronensabayon
Gaggenau Gerät. Dampfbackofen mit Grill und Festwasseranschluss Dampfbackofen mit Tank Dampfgarofen bis 100°C Einstellungen. Heißluft + 100 % Feuchte, 100°C Spargel Einschub-Ebene 2 von unten Zubereitungszeit. 35–40 Minuten Garzeit. Spargel […]
